Un ambient de 10

Implementar el teu esdeveniment en plena natura dóna un toc molt romàntic i chic, a més a més de donar sensació de llibertat. En particular, pel que fa a casaments, els altars i passadissos aconsegueixen crear un ambient molt emotiu entre convidats que farà que el teu casament passi al record de tots.

Decoració

Un esdeveniment a l’aire lliure permet un gran ventall de possibilitats quant a decoració. A més, ofereix més llibertat, ja que en espais tancats les possibilitats es redueixen en funció de l’arquitectura i l’estil que té el lloc.

La fotografia

Res com la llum natural per assegurar unes fotos de revista. Si el bon temps acompanya el teu esdeveniment, et garantim que tant tu com els teus convidats fareu les millors fotografies que pugueu fer.

La meteorologia

El problema per excel·lència de tots els esdeveniments a l’aire lliure. Dependrà de la climatologia de la zona on organitzis l’esdeveniment i de l’època de l’any en què ho facis, però ho has de tenir molt en compte si no vols que el teu esdeveniment sigui un desastre. És recomanable tenir preparat un pla B, com una carpa o una zona tancada habilitada per traslladar el teu esdeveniment en cas d’inclemències meteorològiques, com la pluja o el vent. Si el vostre esdeveniment s’allarga durant tot el dia o la nit, heu de tenir preparades zones d’ombra o estufes per assegurar la comoditat dels convidats durant tot l’esdeveniment.

Primavera i pol·len

Si celebraràs el teu esdeveniment en plena primavera, el lloc lluirà preciós i florejat, però si tens convidats al·lèrgics al pol·len recordaran el teu esdeveniment com una experiència fatal. Si ho pots fer, assegura’t que no tinguis convidats amb al·lèrgia al pol·len del lloc on celebris el teu esdeveniment. Les graminees, el plàtan d’ombra, l’olivera, el bedoll, la parietaria i la palmera són les al·lèrgies més comunes. Si coneixes de convidats amb al·lèrgies a algun pol·len de la zona, adverteix-los amb antelació i tingues preparat al teu càtering una varietat àmplia de begudes no alcohòliques, ja que els al·lèrgics no poden consumir-lo si estan tractant-se amb antihistamínics.

Compte amb el menjar

Si celebraràs un càtering a la intempèrie has de tenir molt en compte que segons quin menjar es farà malbé ràpidament: les pastes de full es ressecaran, la maionesa es posarà en mal estat i els gels de les begudes es fondran ràpidament. A més, és probable que aparegui convidats no desitjats, com ara mosques o vespes. Tingueu tots aquests aspectes molt presents en l’organització del càtering i assegureu-vos que els aliments es conversin a la temperatura adequada fins al mateix moment de ser consumits. Pel que fa als insectes indesitjables, El Laurel Catering dóna alguns consells per mantenir-los allunyats:

Has de buscar la manera de mantenir-los allunyats col·locant a les taules algun repel·lent, com el llorer, el gessamí, la llimona o la citronel·la.

Altres inconvenients

El sol i la gespa ens agraden a tots, però pot ser un problema al teu esdeveniment si aquest dura molt o si no hi ha zones habilitades per als convidats. Podem assegurar que no hi ha res més incòmode que trepitjar la gespa en talons o passar-se 3 hores al sol. Tot i això, pots oferir solucions als teus convidats com posar recipients amb ulleres de sol, barrets o protectors per als talons.

En definitiva, si estàs pensant en organitzar el teu esdeveniment exterior cal tenir en compte els inconvenients i estar preparats per a tots ells. És important tenir en consideració també que això suposarà un cost més gran de l’esdeveniment, encara que estem segurs que el resultat valdrà la pena.

Font – https://www.protocoloimep.com/organizacion-de-eventos/eventos-al-aire-libre-pros-y-contras/