Gourmet archivos - Bacus Events - Creación y Organización de Eventos

Javier Aranda (xef Estrella Michelín) llança la seva nova línia per a esdeveniments

Valentina — Fri, 23 Jun 2023 08:41:42 +0000

Javier Aranda (xef Estrella Michelín) llança la seva nova línia per a esdeveniments

Javier Aranda fa un pas més al seu univers gastronòmic, aquesta vegada amb el llançament de la seva nova línia de negoci: Javier Aranda Eventos. La marca s’ha estrenat amb un esdeveniment internacional a Milà celebrat al showroom ‘Marmo Arredo’. El xef Estrella Michelin ha realitzat un showcooking i ha ofert un càtering als 100 assistents a una cita paral·lela a la celebració de la fira Euroluce. A més, aquest darrer projecte del xef ve acompanyat de la inauguració d’un nou local propi equipat per a la realització de showcookings, esdeveniments corporatius, celebracions personals i/o qualsevol altra trobada.

Sota el nom d”ASKO by Javier Aranda’, l’espai se situa com un nou punt de trobada on el xef oferirà la seva cuina on poder fer activitats socials i esdeveniments corporatius. Es troba situat al costat del seu restaurant Gaytán a Madrid (Lateral Dret, C. del Príncep de Vergara, 205) i es postula com un lloc perquè Aranda doni curs a la seva creativitat entre fogons.

El nou local s’uneix al Gaytan

L?obertura d?aquest nou enclavament per a esdeveniments s?uneix al consolidat de Gaytán, restaurant Estrella Michelin ideat per al públic en general, però també per a la celebració d?esdeveniments. Addicionalment Gaytán i Javier Aranda són una combinació que es materialitza a través d’un servei de càtering, els menús del qual són personalitzables. Tot plegat sota el paraigua de les senyes d’identitat: el respecte i la cura pel producte d’estacionalitat, les arrels i l’aprenentatge avantguardista i constant d’Aranda. Marques com Helena Rubinstein, La Prairie, Cosentino o Grupo Archarray han confiat recentment a Javier Aranda Eventos.

Què en sabem d’aquest jove xef?

Javier Aranda es va convertir el 2014 en el xef més jove del món a aconseguir una Estrella Michelin (La Cabra), amb només 27 anys. El 2016, va sumar una segona estrella per al seu Restaurant Gaytán, que dirigeix avui dia i on desenvolupa una experiència gastronòmica elaborada en directe, als ulls del comensal, fonamentada en el respecte al producte, les arrels i la innovació.

Font – https://www.eventoplus.com/noticias/javier-aranda-chef-estrella-michelin-lanza-su-nueva-linea-para-eventos – Gala Alberti

Enrere

La entrada Javier Aranda (xef Estrella Michelín) llança la seva nova línia per a esdeveniments se publicó primero en Bacus Events - Creación y Organización de Eventos.

Sublimotion, el restaurant més car del món, ha arribat a Dubai

Valentina — Mon, 29 May 2023 13:39:00 +0000

Sublimotion

Sublimotion, el restaurant més car del món, ha arribat a Dubai. Estarà fins a Maig de 2023 al Mandarí Oriental Jumeira i els comensals podran experimentar i assaborir plats de la mà del Xef Paco Roncero.

Els seus inicis es remunten al 2014, quan Paco Roncero, el famós xef guanyador de dues estrelles Michelin, va visionar la idea i va col·laborar amb professionals de diferents àmbits per crear l’experiència gastronòmica multisensorial que coneixem avui.

El primer lloc on va guanyar la seva popularitat es troba al Hard Rock Hotel Eivissa i, ara, es pot gaudir a Dubai fins a Maig de 2023.

Una vivència inoblidable espera els comensals molt abans d’arribar a Sublimotion.

L’organització els envia un cotxe privat de la marca Land Rover, sense importar la distància a què es trobin i, en arribar-hi, es troben immersos en un ambient extraordinari des del primer instant.

Un espectacle sense precedents que estimula els sentits dels comensals a una sala on innovació, art i tecnologia s’uneixen.

Aquesta compta amb pantalles 360º, on es projecten imatges que passen per totes les superfícies per crear l’atmosfera a què s’aspira.

Les reserves són limitades ja que només es fan dues sessions per a un total de 12 comensals per dinar.

A més de tenir 25 persones encarregades que la posada en escena surti a la perfecció, compten amb un gran equip de professionals que tenen cura de tota l’activitat tecnològica.

Eduardo Gonzales s’encarrega de dirigir tot el procés de producció i desenvolupament de l’espectacle. Compte amb més de 20 anys d’experiència en la creació d’esdeveniments i un ampli coneixement en disseny i comunicació.

Sens dubte, Sublimotion és per a aquells que tinguin ganes de tastar una nova experiència gastronòmica de l’alta cuina abans o després de començar l’any.

Tant els dissenys de producció com les creacions del Xef Paco Roncero, els marcaran un abans i un després.

Font – https://www.theluxurytrends.com/sublimotion-el-restaurante-mas-caro-del-mundo-ha-llegado-a-dubai/

Enrere

La entrada Sublimotion, el restaurant més car del món, ha arribat a Dubai se publicó primero en Bacus Events - Creación y Organización de Eventos.

Obertura del Choo Cafè a Harrods

Valentina — Mon, 29 May 2023 11:31:37 +0000

Obertura del Choo Cafè a Harrods

Jimmy Choo inaugura Choo Cafe, el pop-up més glamurós al Shoe Heaven de Harrods, mai més ben dit.

Els magatzems de luxe més icònics de Londres atresoren a la seva cinquena planta el nou hot-spot per gaudir de menjar exquisit de la mà de la icònica firma de sabates.

I ho fa en un espai regnat per fúcsia, color tendència que torna per quedar-se des del frenesí que creo a principis dels 2000. Es troba a les catifes fins i tot a la fabulosa decoració esculpida amb accents daurats.

Inspirat en l’última línia de bosses de la firma, la col·lecció Varenne Avenue, el cafè és tan glamurós com cal esperar i ens brinda un avenç a la col·lecció que sortirà la tardor que ve.

La visita al Choo Cafè no deixa res a desitjar, amb delicatessen elaborades pels xefs condecorats de Harrods. El menú, una oda als plats estiuencs britànics, ofereix clàssics pastissers com Victoria sponge cakes, ratolí de xocolata i gerds, i llampecs de maduixa.

Acompanyat d’una vasta selecció de tes anglesos i cafès, el menjar va coronat amb el logotip JC i coberteria rosa de Jimmy Choo. I els amants del salat tampoc no tenen alternatives. Aquests poden gaudir de choux crostini, mini sandvitxos amb mozzarella fresca o salmó curat amb remolatxa, entre d’altres.

En gaudir d’un àpat exquisit un bon ambient resulta essencial, i el Choo Cafe a Harrods és l’encarnació d’aquesta atmosfera fabulosa. Digne d’Instagram, el fúcsia que ha esdevingut el color signatura de la firma convida a gaudir del chic cafè londinenc.

El pop-up obre les portes de les 10.00 a les 20.00 hores, per delectar-se d’una experiència gastronòmica per l’equip de xefs de Harrods de la mà de Jimmy Choo.

Font – https://www.theluxurytrends.com/jimmy-choo-ignagura-choo-cafe-en-harrods/

Enrere

La entrada Obertura del Choo Cafè a Harrods se publicó primero en Bacus Events - Creación y Organización de Eventos.

BCN a les altures XXV edició

Valentina — Fri, 05 May 2023 14:49:48 +0000

BCN a les altures XXV edició

Durant tot el cap de setmana, la Torre Bellesguard acollirà la XXV edició de la Fira BCN a les Altures on creadors de totes les àrees moda, joieria, música, gastronomia que ens presentaran el seu art de manera directa. En aquesta ocasió podrem gaudir de més de 65 estands repartits per diferents espais, que conviden a conèixer les seves creacions en un recorregut bonic. Sense oblidar les opcions de Delicatessen gastronòmica amb els food trucks i begudes de Cellers Sumarroca i cerveses Alhambra.

Des del 2010, BCN A LES ALTURES s’ha posicionat com el Market per excel·lència de Barcelona, on conviuen moda, decoració, gastronomia i música en un entorn únic i misteriós com és la incomparable Torre Bellesguard d’Antoni Gaudí.

Durant el cap de setmana del 5 al 7 de maig, els assistents gaudiran d´una experiència especial on tots els sentits s´uneixen entre sabors, colors i melodies que els acompanyaran durant el seu passeig per uns dels jardins més emblemàtics de Barcelona.

En moda tant femenina, masculina com infantil, dissenys únics amb materials de primera qualitat, sostenibles i d’economia circular amb marques com Nerval & co, Undermonkeys, Reblaze, TwoSisters Bcn, Brianni, Sanjana and me, LUA Barcelona i Bless the Mess entre d’altres .

En decoració i accessoris amb peces exclusives i tresors amb Le Souk, Escarlata Home, Shuia Shuia, Olivia Barthe, VSB Barcelona, Blends & Buda Trends, Elisabeta Desing, Precioses Indígenes…

Gastronomia

Delicatessen gastronòmica amb els food trucks de La Fàbrica, Trompa&Co, Chucky Hot Dogs, Waoo, La Mar Bakes i Food 4 Festival, tot marinat amb els excel·lents vins de Cellers Sumarroca reconeguts internacionalment com Terral, Temps de Flors, i els seus caves Brut Reserva i Rose.

De la mà de 100&NOMORE descobrirem ginebres artesanals úniques d’edició limitada, i amb Cerveses Alhambra refrescar-nos amb les famoses Lager Singular, Reserva 1925 i Reserva Roja. I sempre cuidant l’entorn, ja no tan sols utilitzant parament d’un sol ús respectuós amb el medi ambient sinó també amb sanitaris ecològics d’última generació.

Música i lleure per a tots els públics

Els amants de la música podran gaudir de les actuacions en directe de DJ Bruno Castillo, DJ Patricia Ferrer, DJ Brigitte, Ismael González i 8 Feet Band.
Gràcies a Urban Dog Bcn, els nostres fidels amics tenen el seu espai propi, on es podran relacionar amb altres gossos, jugant i aprenent sota la cura dels millors professionals.

Font – https://www.luxurynews.es/eventos-sociales-y-fiestas/lifestyle/item/10469-bcn-en-las-alturas-xxv-edicion

Enrere

La entrada BCN a les altures XXV edició se publicó primero en Bacus Events - Creación y Organización de Eventos.