El nostre sector és un conjunt de col·lectius que tenen cadascun un paper diferent, però que junts creen esdeveniments… i que junts generen un impacte mediambiental o social. Un canvi dels darrers anys és que alguns d’aquests col·lectius han definit decàlegs o compromisos a nivell de sostenibilitat, amb nivells variats de concreció, però sempre amb […]
Menjar més saludable i lleuger? Plats estètics de primer impacte visual? Doncs sembla que sí, que els assistents mengen més pels ulls i que l’healthy és el que triomfa. La societat s’ha anat conscienciant més i més sobre el fet de menjar millor i de manera més sana i, en paral·lel, puja la demanda de […]
Un cop més Conventa ens dóna una petita lliçó del que és una gestió responsable al voltant de la sostenibilitat dels esdeveniments. Associats amb Climate Partner i des d’una gestió holística de tots els processos que van implicar la realització de la fira, van aconseguir no només mesurar amb precisió l’impacte de la petjada de […]
L’Associació Empresarial de Càtering, de la mà de la Cambra de Comerç, acaba de llançar un certificat de sostenibilitat per a les empreses de càtering, que podran oferir les entitats als seus clients “com a impuls de la competitivitat en aquest camp d’activitat”. Ja podeu sol·licitar més informació a l’associació perquè hi ha diverses opcions. […]
Com aconseguir deixar la ciutat on s’ha celebrat un esdeveniment millor del que estava abans que l’acte tingués lloc? Aquesta pregunta assalta cada cop més els organitzadors d’esdeveniments, la conscienciació dels quals amb la sostenibilitat està en constant creixement. Et deixem quatre eines perfectes per iniciar-te al llegat i generar un impacte positiu al lloc.
