Javier Aranda fa un pas més al seu univers gastronòmic, aquesta vegada amb el llançament de la seva nova línia de negoci: Javier Aranda Eventos. La marca s’ha estrenat amb un esdeveniment internacional a Milà celebrat al showroom ‘Marmo Arredo’. El xef Estrella Michelin ha realitzat un showcooking i ha ofert un càtering als 100 […]
El segment de càtering per a col·lectivitats és el de més importància, amb una participació del 88% sobre el total, segons dades de l’Observatori DBK.
Cuines de tot el món i atenció al veganisme i les intoleràncies són centrals en l’oferta gastronòmica del festival
El recinte es llança amb un nou model de restauració que contempla el disseny de 32 restaurants i 14 terrasses a espais exteriors ia l’interior de pavellons, que diuen “acolliran una variada mostra de les firmes més actuals a l’oferta gastronòmica del fast casual de Madrid, de forta implantació a Espanya ia nivell internacional”. IFEMA […]
Jimmy Choo inaugura Choo Cafe, el pop-up més glamurós al Shoe Heaven de Harrods, mai més ben dit.
Menjar més saludable i lleuger? Plats estètics de primer impacte visual? Doncs sembla que sí, que els assistents mengen més pels ulls i que l’healthy és el que triomfa. La societat s’ha anat conscienciant més i més sobre el fet de menjar millor i de manera més sana i, en paral·lel, puja la demanda de […]
El picapica de les fires està avançant buscant aconseguir que l’assistent visqui una experiència gastronòmica inoblidable més enllà del fet de menjar. Per inspirar-te en la teva propera fira o esdeveniment et portem dues experiències gastronòmiques diferents i originals: una la vam veure al Saló Gourmets celebrat a IFEMA MADRID i una altra la podràs […]
L’Associació Empresarial de Càtering, de la mà de la Cambra de Comerç, acaba de llançar un certificat de sostenibilitat per a les empreses de càtering, que podran oferir les entitats als seus clients “com a impuls de la competitivitat en aquest camp d’activitat”. Ja podeu sol·licitar més informació a l’associació perquè hi ha diverses opcions. […]
Durant tot el cap de setmana, la Torre Bellesguard acollirà la XXV edició de la Fira BCN a les Altures on creadors de totes les àrees moda, joieria, música, gastronomia que ens presentaran el seu art de manera directa. En aquesta ocasió podrem gaudir de més de 65 estands repartits per diferents espais, que conviden […]
