La sostenibilidad en eventos corporativos se ha convertido en un criterio frecuente en los briefings, pero pocas veces se traduce en medidas concretas durante la producción. Hay una distancia significativa entre declarar que el evento tiene en cuenta el medio ambiente e implementar criterios específicos que reduzcan el impacto real. Esta distancia tiene causas prácticas: los criterios sostenibles, bien aplicados, pueden ser más caros o más complejos de gestionar a corto plazo.
Transporte: el impacto más grande
En un evento corporativo con desplazamientos de asistentes, el transporte aéreo o por carretera representa la parte más significativa de la huella de carbono del evento. Centralizar el transporte —autobuses colectivos, transfer compartido desde el aeropuerto—, elegir venues accesibles en transporte público y minimizar los desplazamientos innecesarios del equipo de producción son las medidas con mayor impacto real. Las compensaciones de carbono tienen utilidad marginal como complemento, pero no sustituyen la reducción en origen.
Catering sostenible
El catering tiene varias dimensiones sostenibles: el origen de los productos —local y de temporada reduce la huella de transporte—, la reducción del desperdicio alimentario —ajustar las cantidades, donar el sobrante—, y el material de servicio —vasos y cubiertos reutilizables frente a desechables—. En muchos venues hay restricciones sobre los proveedores de catering, lo que puede limitar las opciones. Antes de comprometer el espacio, conviene preguntar qué margen hay para aplicar criterios de sostenibilidad en el catering.
Proveedores con compromiso ambiental real
Trabajar con proveedores y marcas que tienen la sostenibilidad integrada en su actividad, no solo en su comunicación, facilita aplicar criterios reales en el evento. Empresas del sector energético o de movilidad eléctrica, por ejemplo, suelen tener requisitos internos de sostenibilidad que se trasladan también al evento que organizan: materiales reciclados, proveedores locales, medición de impacto. Preguntar a un proveedor qué política de sostenibilidad aplica en su propia operación, no solo qué puede ofrecer para el evento, es una forma rápida de detectar si el compromiso es real o solo declarativo.
Caso de estudio
Stand de BAYWA r.e. en GeneraStand para BAYWA r.e. en la feria Genera de IFEMA Madrid, dedicada a energías renovables, con materiales y producción alineados con el sector del cliente.
Material de producción
La señalética, los elementos decorativos, los regalos y el material impreso son partidas con impacto ambiental evitable. Las alternativas existen: señalética digital en lugar de impresa, decoración reutilizable o alquilada en lugar de producida ad hoc, regalos de empresas con certificación B Corp o de comercio justo. El criterio para tomar estas decisiones no debería ser únicamente el impacto ambiental sino también si reduce el desperdicio sin comprometer la calidad del evento.
La certificación del venue
Algunos venues en Barcelona y el área metropolitana tienen certificaciones ambientales —ISO 14001, EMAS o similares—. Pedir esta información al venue antes de contratarlo es un primer paso, pero no garantiza que todo el evento sea sostenible: depende también de los proveedores que se usan y de las decisiones de producción.
Compensación de emisiones: qué cubre y qué no
La compensación de carbono consiste en financiar proyectos —reforestación, energías renovables— que absorben o evitan una cantidad de CO2 equivalente a la generada por el evento. Es una herramienta útil como complemento, pero tiene límites: no reduce las emisiones reales del evento, depende de la calidad y verificación del proyecto compensado, y algunos certificados tienen más rigor que otros. Antes de anunciar un evento como "carbono neutral" conviene verificar qué estándar de compensación se ha usado y si el cálculo de emisiones de partida es realista.
Medir el impacto
Cada vez más empresas piden un informe de sostenibilidad después del evento. La información mínima para este tipo de informe incluye el número de kilómetros de desplazamiento de los asistentes, el volumen de residuos generados, los kilogramos de comida no consumida y si el material de producción fue reutilizado o reciclado. Tener esta información requiere planificarlo desde el principio, no intentar reconstruirla después del evento.
El coste de aplicar criterios de sostenibilidad
Aplicar criterios de sostenibilidad tiene un coste que varía según la medida. El transporte compartido o los venues con buena conexión de transporte público no suponen sobrecoste, e incluso pueden ahorrar presupuesto. El catering de proximidad y temporada suele tener un coste similar al catering convencional. Donde sí aparece un sobrecoste habitual es en materiales certificados —papel reciclado, decoración reutilizable de proveedores especializados— y en la medición de impacto, que requiere tiempo de gestión adicional. Presentar la sostenibilidad como un conjunto de decisiones con costes distintos, en lugar de una etiqueta única, ayuda a decidir qué aplicar según el presupuesto disponible.
La perspectiva del equipo de producción
Los criterios de sostenibilidad que el cliente quiere aplicar tienen que comunicarse con antelación a la agencia y a los proveedores. Cambiar los criterios de material o de catering a última hora puede no ser posible o puede tener un sobrecoste significativo. La sostenibilidad que funciona empieza en el brief, no en la decoración.